Bagaimana untuk memilih dan membeli
Apabila membeli filem berpaut atau bungkus plastik, pastikan anda mencari nama atau struktur kimia tertentu, dan berhati-hati jika produk itu hanya mempunyai nama Inggeris dan tiada logo Cina.Juga, pastikan anda memilih produk yang ditandakan dengan perkataan "untuk makanan".
Terdapat dua jenis utama filem berpaut: polietilena (PE) dan polipropilena (PP).Perbezaan harga antara kedua-dua produk tidaklah hebat, tetapi polipropilena (PP) lebih baik untuk menghentikan penembusan gris.
Apabila membeli filem berpaut, pertama sekali disyorkan untuk membeli filem berpaut pelekat diri yang diperbuat daripada polietilena (PE), terutamanya apabila ia berkaitan dengan pengawetan daging, buah-buahan, dan lain-lain, kerana PE adalah yang paling selamat dari segi keselamatan.Untuk jangka hayat yang lebih lama, polivinil klorida (PVDC) disyorkan kerana ia mempunyai sifat pengekalan lembapan yang lebih baik dan mempunyai jangka hayat terpanjang daripada tiga jenis filem berpaut.Filem berpaut polivinil klorida (PVC) juga menjadi pilihan ramai orang kerana ketelusannya yang baik, kelikatan, keanjalan dan harga yang lebih murah, tetapi perlu diingatkan bahawa ia tidak boleh digunakan untuk mengawet makanan berminyak kerana ia adalah resin yang terdiri daripada polivinil klorida. resin, plasticizer dan antioksidan, yang dengan sendirinya tidak toksik.Walau bagaimanapun, pemplastik dan antioksidan yang ditambah adalah toksik.Pemplastis yang digunakan dalam plastik PVC untuk kegunaan harian adalah terutamanya dibutyl terephthalate dan dioctyl phthalate, yang merupakan bahan kimia toksik.Ini mempunyai kesan yang sangat merosakkan sistem endokrin manusia dan boleh mengganggu metabolisme hormon badan.Stearat plumbum, antioksidan polivinil klorida, juga toksik.Produk PVC yang mengandungi antioksidan garam plumbum mendakan plumbum apabila bersentuhan dengan etanol, eter dan pelarut lain.PVC yang mengandungi garam plumbum digunakan sebagai pembungkus makanan dan donat, kek goreng, ikan goreng, produk daging masak, kek dan makanan ringan bertemu, ia akan membuat molekul plumbum meresap ke dalam gris, jadi anda tidak boleh menggunakan beg plastik PVC untuk makanan yang mengandungi minyak.Di samping itu, tiada pemanasan gelombang mikro, tiada penggunaan suhu tinggi.Kerana produk plastik PVC perlahan-lahan akan mengurai gas hidrogen klorida pada suhu yang lebih tinggi, seperti kira-kira 50 ℃, dan gas ini berbahaya kepada tubuh manusia, jadi produk PVC tidak boleh digunakan sebagai pembungkus makanan.
Skop penggunaan
Eksperimen menunjukkan bahawa 100 gram daun bawang dibalut dengan bungkus plastik, 24 jam kemudian kandungan vitamin Cnya adalah 1.33 mg lebih daripada apabila ia tidak dibungkus, dan 1.92 mg lebih untuk rogol dan daun salad.Walau bagaimanapun, keputusan eksperimen beberapa sayur-sayuran adalah sangat berbeza.100 gram lobak yang dibalut dengan bungkus plastik disimpan selama sehari, dan kandungan vitamin Cnya dikurangkan sebanyak 3.4 mg, dadih kacang sebanyak 3.8 mg, dan timun disimpan selama sehari semalam, dan kehilangan vitamin Cnya adalah bersamaan dengan 5 biji epal.
Makanan yang dimasak, makanan panas, makanan yang mengandungi lemak, terutamanya daging, sebaiknya jangan gunakan tempat penyimpanan bungkus plastik.Pakar mengatakan bahawa apabila makanan ini bersentuhan dengan filem berpaut, bahan kimia yang terkandung dalam bahan itu mudah tersejat dan larut ke dalam makanan, yang boleh memudaratkan kesihatan.Sebahagian besar filem berpaut yang dijual di pasaran diperbuat daripada kumpulan induk vinil yang sama seperti beg plastik yang biasa digunakan.Sesetengah bahan filem berpaut adalah polietilena (PE), yang tidak mengandungi pemplastik dan agak selamat untuk digunakan;yang lain ialah polivinil klorida (PVC), yang selalunya menggabungkan penstabil, pelincir, pemproses tambahan dan bahan mentah lain yang boleh membahayakan manusia.Oleh itu, anda mesti berhati-hati dalam pemilihan.
Masa siaran: Mac-16-2022